以下是几款适合春季养生的煲汤药膳，既美味又健康：
1. **百合莲子瘦肉汤**
材料：鲜百合20克、莲子15克、瘦肉200克、姜片适量
做法：将瘦肉焯水后与百合、莲子、姜片一同放入砂锅，加水煮沸后小火慢炖1小时。
功效：养阴润肺、清心安神，适合春季干燥、易失眠的人群。
2. **枸杞菊花猪肝汤**
材料：枸杞10克、菊花5克、猪肝200克、姜片少许
做法：猪肝切片焯水后，与枸杞、菊花、姜片一起炖煮30分钟。
功效：清肝明目、滋补肝肾，适合春季肝火旺盛、眼睛干涩者。
3. **茯苓山药排骨汤**
材料：茯苓10克、山药20克、排骨300克、红枣5颗
做法：排骨焯水后与所有材料一起炖煮1.5小时。
功效：健脾益胃、祛湿养颜，适合春季湿气重、食欲不振者。
4. **银耳雪梨瘦肉汤**
材料：银耳半朵、雪梨1个、瘦肉200克、冰糖适量
做法：银耳泡发后与雪梨、瘦肉、冰糖一起炖煮1小时。
功效：润肺止咳、清热解毒，适合春季干燥引起的咳嗽、喉咙不适。
5. **党参黄芪鸡汤**
材料：党参10克、黄芪10克、鸡半只、姜片适量
做法：鸡肉焯水后与党参、黄芪、姜片一同炖煮1.5小时。
功效：补气养血、增强免疫力，适合春季体虚、容易疲劳者。
6. **白术陈皮鲫鱼汤**
材料：白术10克、陈皮5克、鲫鱼1条、姜片少许
做法：鲫鱼煎至微黄后，加入所有材料炖煮1小时。
功效：健脾和胃、祛湿止泻，适合春季脾胃虚弱、消化不良者。
7. **石斛玉竹老鸭汤**
材料：石斛10克、玉竹10克、老鸭半只、姜片适量
做法：老鸭焯水后与石斛、玉竹、姜片一起炖煮2小时。
功效：滋阴润燥、清热生津，适合春季阴虚内热、口干舌燥者。
总结：春季养生应以“清补”为主，避免过于油腻或辛辣的食物。煲汤药膳既能补充营养，又能调节身体机能，是春季调养的好选择。建议根据个人体质合理搭配食材，保持饮食清淡、规律作息，才能真正达到养生的目的。
